「新潟5大ラーメン」というのをご存じですか？ 新潟県を代表する5種類の人気ラーメン。三吉屋などの「新潟あっさり醤油ラーメン」は、新潟市古町を中心とした屋台発祥のあっさり支那そば。杭州飯店などの「燕三条背脂ラーメン」は、魚 … 続きを読む 僕らのソウルフード。強烈なインパクトの新潟濃厚味噌ラーメン。