1982年阿賀町生まれ。ヒメミズキオーナー。幼稚園の先生、インテリアコーディネーターを経て2014年「ヒメミズキ」をオープン。インテリアのみならず建築物に興味があり、古民家から近代建築まで建築物を見ることが好き。わざわざ東京まで建物を見に行…
2019.09.25
1981年新潟生まれ。令和元年に切り換わった2019年5月より「農業生産法人 有限会社高儀農場（タカギ農場）」2代目代表取締役社長に就任。農作業はもちろん、レストランシェフもこなす働き者。
2019.09.24
1971年新潟市生まれ。ラーメンおこじょオーナー。15歳からラーメンにハマり食べ歩きをするようになる。新潟の人気ラーメン店「おもだかや」で修行したのち、父の経営する印刷会社の営業職を経て、「魁龍（かいりゅう）」で再びラーメンの道に戻る。その…
2019.09.23
1971年見附市生まれ。高校卒業後、埼玉県の企業に勤めながらバーテンダーの夢を追いかける。ある出会いをキッカケに2018年7月よりクラフトビールの醸造をスタート。でも、一番好きなお酒はスコッチウイスキーだとか。
2019.09.22
1989年村上市生まれ。物心ついてすぐにウルトラマンや仮面ライダーの虜となり、学生時代はルーツを辿って昭和の特撮ヒーローにどっぷり。ヒーローショーのスーツアクターなどを経て、オリジナルのご当地ヒーロー「キャプテン・ムラカミ」を生み出す。現在…
2019.09.21
1980年新潟生まれ。新潟大学工学部建築学科卒業。30歳までを都内で過ごし、2019年「古本詩人 ゆよん堂」をオープン。時間さえあれば読書と映画鑑賞に明け暮れ、ギターも弾いてみたり。
2019.09.20
1989年新潟市生まれ。バルーンショップLittle＊Noahを営業しながら、バルーンプレゼンター、バルーン装飾などを手がけるバルーンアーティストとして活躍している。バルーンの他にスイーツデコを作るハンドメイド作家としても活動。じつはプロレ…
2019.09.19
1987年新潟生まれ。長岡農業高等学校卒業。グラフィックデザイナーやプロダクトデザイナー、カメラマンなどの経験を生かし、「GOOD MELLOW CAMP」のリーダーを務める。音楽フェスに行くのがとにかく大好きなキャンプ女子。
2019.09.18
1980年富山県生まれ。中田製作所オーナー。石川県の調理師専門学校を卒業後、新潟県の「だるまや」グループでラーメンの修行を積む。一度富山県に帰省するも再度新潟県に戻り2007年より「Goin Goin」をまかされ、2012年五泉市に「中田製…
2019.09.17
1964年、新潟市中央区生まれ。とんかつ太郎分店二代目。調理師専門学校卒業後、1年ほど飲食店でアルバイトをしたのち、とんかつ太郎分店の父の元で修行を始める。趣味はブラックバス釣り。ラーメンを食べるのも好きだが、現在は体調を考慮して奥さんから…
2019.09.16
1951年静岡県生まれ。短大卒業後、貿易会社での勤務を経て蕎麦の道へ。オーストラリアにて蕎麦屋の出店、シンガポールでの蕎麦屋のプロデュースなど、多岐に渡る活動の末、2019年「新ばし」を新潟にオープン。
2019.09.15
1947年関川村生まれ、旧荒川町（現村上市）育ち。東京写真大学（現・東京工芸大学）を卒業後、カメラマンとして今井イサオ氏らのもとで修行した後、帰郷してホテルイタリア軒に写真室を設立し独立。実家の内山写真館も受け継ぎつつ、婚礼や肖像、風景など…
2019.09.14
1986年新潟生まれ。敬和学園大学卒業。「株式会社ナレッジライフ」「TOWN WORK」などで営業経験を積み、現在「株式会社丸山組」にて「無印良品の家」の事業部長を務める。整理整頓が大好きで、夫婦揃ってムジラー。
2019.09.12
1991年群馬県生まれ。Lily & Marry’S代表。新潟大学理学部卒業。「ミス・ユニバース・ジャパン2013」ファイナリスト。「ミス・アース・ジャパン2015」グランプリ受賞。中学、高校の理科の教諭免許を持ち、ヒューマンキャンパス高校…
2019.09.11
