燕でラーメンを食べるならここ！人気店をまとめました
背脂ラーメンをはじめ、個性豊かな一杯が揃う燕市。地元に根付いた老舗から、素材や製法にこだわる話題の店まで、ラーメン好きにはたまらない名店がたくさんあります。燕ならではのラーメン店を編集部が厳選してまとめました。
今回は燕市内の4店舗をご紹介。お店のことをもっと知りたい方は、ぜひ記事を読んでみてくださいね。それでは早速、みていきましょう！
家族でたのしめる、「麺豪 織蔵」のがっつり系ラーメン。
麺豪 織蔵
燕市井土巻にある「麺豪 織蔵」は誰もが入りやすい、がっつり系のラーメン屋さん。燕背脂醤油ラーメンを彷彿とさせるスープは、ガラを惜しみなく使い、醤油の旨みとしょっぱさをしっかり活かした味わいです。太めの麺とも相性がよく、食べ応えのある一杯に仕上がっています。お子様ラーメンや、食べやすいあっさり系ラーメンなど、幅広い世代に対応したメニュー構成も魅力です。
燕市井土巻 2-235
0256-55-6742
11:00-14:30／17:30-21:00（金土曜は24:00まで）
無休
ファミリーで楽しめる、がっつり系ラーメンの店「麺豪 織蔵」。
鶏のうまみが際立つ上品な一杯、「中華蕎麦 おか部」。
中華蕎麦 おか部
燕市井土巻の「中華蕎麦 おか部」は、高級感ある店内で丁寧に仕上げた中華そばが味わえるお店です。鮭節と貝だしをベースに、生揚げ醤油でキレを出したスープは、鶏ガラを多めに使い、親鳥の油で鶏の風味を強く感じられる味わい。スープと絡みやすい細麺に、豚肩ロース・豚腕・鶏胸の3種のチャーシューを添え、素材の旨みを重ねた一杯が楽しめます。落ち着いた雰囲気の店内で、じっくりと味わいたい中華そばです。
燕市井土巻2-352 県央ヒルズ内
11:30-14:30/18:00-20:30 ( L.O. 20:00 )
月曜定休（日火不定休）
高級感ある店内で味わう、鶏のうまみが詰まったラーメン「中華蕎麦 おか部」。
珍しい青竹手打ち麺が味わえる、「田之助」。
田之助
燕市吉田本所の「田之助」は、居酒屋スタイルで青竹を使った手打ちラーメンを提供するお店。青竹で打つことで生まれる、もちもちした食感と縮れがスープによく絡み、麺の風味をしっかりと感じられます。手打ちならではの食感や、火加減にこだわったスープづくりは店主の試行錯誤の積み重ねによるもの。支那そばのあっさりとこってり、つけそばなど複数の味が揃い、多様なラーメンを味わうことができます。
燕市吉田本所582-1
0256-94-7273
11:30-14:00／17:30-22:00（土曜は23:00まで）
火曜休
新潟では珍しい、青竹手打ちラーメンが食べられる「田之助」。
※掲載から期間が空いた店舗は移転、閉店している場合があります。ご了承ください。
一覧へ戻る