ガストロノミー | Things（シングス）｜新潟のローカルなWebマガジン

ガストロノミー

昔ながらの木桶仕込みにこだわった「コトヨ醤油醸造元」の醤油づくり。

2024.10.22

地元の食材や食器を使った「BISTRO NAOMI」の個性豊かなフランス料理。

2024.06.01

日常酒も新しいお酒も。愛される日本酒をつくり続ける「笹祝酒造」。

2021.05.04