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養殖

新潟の食文化を変えるかも？！ 温泉と酒粕で育てる「魚沼スッポン」。

2024.10.27

和食処のかたわら錦鯉を育てている、新潟市南区の「新潟雪国家養鯉場」。

2024.02.28

新潟県で初めてニジマスの養殖に成功した「髙野養魚場」。

2021.05.31


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