新型コロナウイルスの感染拡大にともなって外食を控える動きが広がるなか、美味しい食事を便利なテイクアウトのかたちで提供してくれる飲食店が増えています。そこで5月4日よりThingsは気になるお店のテイクアウトメニューをご紹介する［テイクアウト・ウィーク］を実施します。今回は新潟市西蒲区、そら野テラスで出店している｢灯りの食邸KOKAJIYA｣のKOKAJIYA謹製弁当！
「雰囲気もそのままにお店の味を家庭で味わってもらいたい。」そんな思いが、木製の折箱を思わせる上品な弁当容器からも伝わって来るKOKAJIYA謹製弁当。毎日買いにきてくれるお客さんのために、お弁当やお惣菜はメニューを固定しないで毎日替えるようにしているそうです。その日の仕入れに応じて旬の食材を使った、季節感あふれるお弁当は、おかずの種類も多く、いろいろな味わいを楽しむことができます。ちなみに食材は、敷地を貸してくれている生鮮食品マーケット・そら野テラスをはじめ、地元生産者から新鮮なものを仕入れているとか。
Things編集部「たけのこご飯をはじめとして、どのおかずにも西蒲原の春を感じることができました。いろんなおかずが少しずつ入っているので、女性には特に嬉しいお弁当ではないでしょうか。」
テイクアウト購入日：2020年4月26日
岩室温泉の一角にあった古民家がお洒落なレストランとして生まれ変わった「灯りの食邸 KOKAJIYA」。地元の岩室をはじめ西蒲原の食材にこだわった、彩り豊かな料理を味わえる人気店です。ただ、新型コロナウイルス感染症拡大に伴う自粛要請によって、現在は店舗を休業中。その代わりに始めたのがキッチンカーによるテイクアウトメニュー販売です。どうせだったら人の集まる場所で販売しようということで、そら野テラスに相談したところ、同じ地域の仲間として受け入れられ、駐車場の一部を借りて出店することになったのでした。
灯りの食邸 KOKAJIYAからのお知らせ
「外出自粛で外食もできない日々が続いていると思います。そんな中で気分転換の意味でも、自宅でお店の味を楽しんでいただけたらと思っております。そしてまた、いつの日かお店で皆様と再会できることを楽しみにしております。尚テイクアウトメニューは数に限りがございますのでご予約をおすすめいたします。」
※ お弁当の内容は日によって替わります。
※ お電話でのご予約は受取前日までの12:00-14:00にご連絡ください。
※ メールでのご予約は受取前日の18:00までにご連絡ください。
灯りの食邸 KOKAJIYA
テイクアウトの販売時間：11:00-13:00
火曜休
〒959-0438 新潟県新潟市西蒲区下山1320-1 そら野テラス駐車場
0256-78-8781
obento@kokajiya.com
予約方法
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