食べる
職人が手作りする「Metzgerei TERRA」のハムやソーセージたち。
2020.04.07
いろいろなバリエーションのチャーハンが楽しめる「チャーハン亭佐咲」。
2020.04.05
じいちゃんの味を継いだ「石本商店」のごま豆腐「ごまうふふ」。
2020.04.04
カフェだけど、花屋さん。地元野菜が美味しい「なごみ庵 花茶花茶」。
2020.04.02
健康的で美味しいおむすびを握り続けて10年の専門店「むすびや百」。
2020.04.01
薪窯を積んだキッチンカー「WAYS」の地場産＆無添加フード。
2020.03.30
子どものおやつにぴったり！安心して味わえる「babysweets」のマフィン。
2020.03.27
新鮮食材を使った洋風惣菜のデリ＆パスタ「ピアット ジョルニ」のご夫婦。
2020.03.22
たこ焼きで地域貢献!? 新たな「村上荒川風」を提唱する「たこやん」。
2020.03.21
今日も朝から元気をお届け！沼垂の母の味「miiba」。
2020.03.20
誰もが美味しく飲めるコーヒーを提供したい「CAFE YADORIGI」。
2020.03.17
マスターは70代のバックパッカー？ 本格インドカレーが味わえる「夭夭亭」。
2020.03.14
ここは胎内のカリフォルニア、「Y.O.L.O. CALIFORNIA STYLE KITCHEN」。
2020.03.13
キラキラしたフルーツサンドがたくさん並ぶ「Fruits Waker」。
2020.03.12
誰でもかんたんに美味しく作れる「marilou」のパンケーキの素。
2020.03.10
カフェなのに本格和食が味わえる!? 燕市にある「和食カフェ えん」。
2020.03.08
気軽に食べれるシフォンケーキの店「おやつや はちぶんのいち」。
2020.03.06
親子で切り盛りするパキスタンカレーの店「sano食堂」。
2020.03.04
羽釜、薪、清水を使ってご飯を炊き上げる「竃-kamado-」。
2020.03.03
僕らのソウルフード。新潟土産としていつでも買って送れる「ポッポ焼き」。
2020.03.01
体も心もハッピーになれる野菜とフルーツ「ヘルシーカフェHacchi-」。
2020.02.28
古町の飲食店を支えてきた老舗青果店「八百重商店」。
2020.02.27
夢味豚を使った豚肉料理が味わえるダイニングバー「na_Gi」。
2020.02.25
「maikka.ki5」のみそパン＆カレーパン。東京で大人気だったあの味を再び。
2020.02.19
世界で腕を振るったシェフのいる「アジアン食堂 マナカフェ」。
2020.02.18
ヨーロッパのチーズを豊富に扱うチーズ店「J&Y CHEESESHOP」。
2020.02.16
チョコレートの可能性を楽しむ洋菓子店「Le temps Merveilleux」。
2020.02.14
体に優しく、しっかり美味しいお菓子の店「pursweets and」。
2020.02.13
白根の地で生ハムを作る「SHIRONE meat Labo. ROOTs」。
2020.02.11
五頭の自然が育んだ釜飯の味「五頭の山茂登」のこれまで。
2020.02.10
女性を中心に人気の、東堀のイタリアンレストラン「LIFE」。
2020.02.07
美味しい洋食をお腹いっぱい楽しめる「文化洋食ino」。
2020.02.06
いろいろなものをつなげるカフェ「AKIHA COFFEE Hub」。
2020.02.05
女性いちご農家による「越後姫」のドライフルーツ、「Ichi-Rin 苺禀」。
2020.01.30
見附のコミュニティースポットを目指す「Buena Vista CAFE」。
2020.01.28
インド人シェフによる新潟初の本格インド料理店「ナタラジャ」。
2020.01.27
会話を楽しむ、誰にも教えたくない隠れ家カフェ「caffenova」。
2020.01.24
話題の韓国ねじりドーナツが味わえる「ヘンボッハンテッペ」。
2020.01.23
上古町の屋根の下、イタリア料理店「FOCACCIA e VINO TETTO」。
2020.01.22
コーヒーと本を楽しむ、心のこもった喫茶店「Louisiana Mama」。
2020.01.16
駄菓子屋なのに本格カレーやチャーハンが味わえる「天狗商店」。
2020.01.15
いろんな魚の生ハムや酒盗を作っている町の魚屋さん「海鮮寺山」。
2020.01.14
海産物加工品のお店が始めたカフェ「株式会社篠原商店」。
2020.01.09
ピッツァのキッチンカー「ピッツェリア・カラバッジオ通り53番地」
2020.01.07
スパイスだけで作られる「カレーキッチンPandora」のカレー。
2020.01.06
自家培養発酵種でオリジナルの味わいを目指す「みなと街ベーカリー」。
2020.01.04
僕らのソウルフード。ピリッと生姜が香る長岡生姜醤油ラーメン。
2020.01.03
歴史ある店で極上和牛のすき焼きを味わえる「すき焼八木」。
2019.12.30
食事も楽しめるパン屋さん「Boulangerie Riricca」。
2019.12.28
ヘルシーなテイクアウト弁当の店が新潟に！「チキンワークス白金 新潟店」。
2019.12.27
実家みたいにくつろげる場所「和かふぇ べじ家」。
2019.12.25
こだわりのBean to Bar チョコレート「スイーツ エスカリエ」。
2019.12.23
旬の鮭を最上の食べ方で。「千年鮭きっかわ 井筒屋」で味わう村上の伝統。
2019.12.21
かしこまらずに箸でフランス料理が楽しめる「呼福のにわ」。
2019.12.20
75歳から自宅ではじめた極上メンチカツの店「藤倉メンチカツや」。
2019.12.18
本場ドイツで認められた「かみはやしハム」の高クオリティ。
2019.12.14
TOKYOカルチャーを繋ぐみんなの遊び場「PARENT PINE’S」。
2019.12.12
ヒト・モノ・コト。日常のあれこれが交差する食堂「ウチノ食堂」。
2019.12.09
地獄だらけ!? こだわりの激辛メニューが迎える「地獄ラーメン玉の家」。
2019.12.08
おにぎりみたいな存在を目指した「INDIGO BAGELS」。
2019.12.06
狐の嫁入り行列の町のお菓子店「きりん堂」。
2019.12.04
新潟で100年以上カステラを作り続ける老舗「はり糸」。
2019.12.01
いろんな花のハチミツからお気に入りを探せる「ハチミツ専門店 Miele」。
2019.11.29
僕らのソウルフード。五泉の老舗「栄軒ベーカリー」のコーヒーパン。
2019.11.28
加茂の学生たちに親しまれてきた老舗「ピノキオ」のスパグラ。
2019.11.26
日本一まずい…？ 戦後から続く新潟の老舗中華料理店「東華楼」。
2019.11.22
ハード系パンを作り続けるおしゃれなパン屋さん「6/7」
2019.11.18
地元の人たちに愛され続ける肉料理のお店「箱岩」。
2019.11.14
雑貨も充実！カフェのあるアウトドアショップ「WEST長岡店」。
2019.11.13
野菜料理やパン作りの楽しさを伝える「フードサロンやさいのひ」。
2019.11.12
自然豊かな公園にある安らぎのスペース「里山Café I’m Home」。
2019.11.10
昭和のはじめから歴史を紡ぐ、古町の老舗「港すし」のこれまでとこれから。
2019.11.07
全国でもめずらしいロシアチョコレートの専門店「マツヤ」。
2019.11.06
澄んだスープと麺線の整えられた美しいラーメン。南魚沼にある「麺処清水」。
2019.11.04
チーズタッカルビが自慢。本場韓国の味「コリアンダイニングぽちゃ」。
2019.11.03
僕らのソウルフード。高級ないくらを丼で食べる村上の「はらこ丼」。
2019.11.01
メニューはショウガカレーのみ！「ミヤウチショウガカレー研究所」。
2019.10.25
お菓子や甘納豆を下古町で100年以上売り続けている「佐藤菓子店」。
2019.10.24
ひと味違うスタイルのカレーを盛る「VOVO古町本店」。
2019.10.23
僕らのソウルフード。甘じょっぱい米菓、三幸製菓の「雪の宿」。
2019.10.22
40年以上続くステーキとハンバーグの老舗「ブロンコ」。
2019.10.21
越後もちぶたでご飯がすすむ！「キッチンガーデンとみおか」
2019.10.20
精巧なイラストケーキで記念日にサプライズ「パティスリーマルヤ」の手仕事。
2019.10.19
ワインと一緒に堪能できるお洒落中華「中国酒食堂en」。
2019.10.17
何もない毎日の、ちょっとした楽しい時間。裏長岡、「TOSI by ROJO」。
2019.10.13
僕らのソウルフード。背脂たっぷり極太麺の燕背脂ラーメン。
2019.10.11
僕らのソウルフード。スパイシーなカレー味の半身揚げ。
2019.10.09
横浜名物「家系ラーメン」を新潟で提供する「心一家」。
2019.10.06
実りの秋に食べたい。新潟のブランドいも「いもジェンヌ」。
2019.10.02
昔ながらの製法で栃尾の油揚げをつくり続ける「豆撰」。
2019.09.30
安全な野菜で産地直送ならぬ、産地直食を楽しむ「La Trattoria Estorto」。
2019.09.24
強烈なインパクトのブラックラーメンを提供する「中田製作所」。
2019.09.17
僕らのソウルフード。甘辛い絶妙の醤油タレが絡むタレカツ丼。
2019.09.16
タスマニアに魅了された店主の新しい蕎麦、蕎麦屋「新ばし」。
2019.09.15
食べるコト、食べるモノ。完全菜食主義を伝える「mountain△grocery」。
2019.09.08
日本海の夕日を眺めながら記念日を過ごせる「バナナウインズ」。
2019.09.06
まずはパスタを食べてもらいたい「手打ち生パスタの店frasca」。
2019.08.30
キャンプみたいな気分でこだわりの肉料理を楽しめる「CARAVAN」。
2019.08.29
郷土の味と偶然の出会いを提供するカフェ＆ダイニング「Dayis」
2019.08.24
セレブリティなピンクの店内で楽しむ「生タピオカ専門店 Silk」。
2019.08.22
つけ麺推しの「猫満」に、つけ麺の魅力とおすすめの食べ方を聞いてきた。
2019.08.21
新潟食材の素晴らしさを発信する「古民家イタリアンarmonia」
2019.08.18
おしゃべりなシェフが待っているカジュアルなフレンチ「French Rice」。
2019.08.14
上古町で食べるボリューム満点の「KEN’s BURGER」
2019.08.12
魚沼から新潟へ引っ越してきた老舗の和菓子店「新星堂」。
2019.08.07
僕らのソウルフード。スパイシーにあったまる三条カレーラーメン。
2019.08.04
「RORNO」の遠藤さんが、職人の町・燕市でピッツァを焼く理由。
2019.07.31
「瀬波南国フルーツ園」で味わうトロピカルな果実とジェラート。
2019.07.29
食べられる花「エディブルフラワー」を栽培する脇坂園芸。
2019.07.24
巻の郷土玩具から生まれた鯛車焼。「鯛車焼一成」ができるまで。
2019.07.16
昼と夜とで違った顔を持つ店「Wine Café ぱん」。
2019.07.15
村上に開国！「ごはんとしてのパン」を提供する「パンの国 マーニ」。
2019.07.13
ひとを喜ばせたい。その思いと経験からスタートした「Petit pas」。
2019.07.11
感動で店も自分も成長していく。母への想いを込めた「煮込みと酒と錦弥」。
2019.07.10
働き方改革の一歩先をいくレストラン「0256 bistro&meals」。
2019.07.06
「茶房 二兎屋」の大盛りかき氷は、頭がキーンと痛くならない？
2019.07.05
親世代でも気軽に入れる、居心地のいい食堂「shokudo MORISHIGE」。
2019.07.04
僕らのソウルフード。強烈なインパクトの新潟濃厚味噌ラーメン。
2019.07.01
昔ながらの手作りを守りながら、新しい豆腐を生み出す「川上とうふ」。
2019.06.25
古民家再生や岩室食材へのこだわり。「灯りの食邸 KOKAJIYA」。
2019.06.22
懐かしのあずきアイスを復活させた「AMEYA AISU」。
2019.06.16
心地よく音楽を楽しむ夜のひととき。お酒とコーヒーと音楽の店「楽屋」
2019.06.15
僕らのソウルフード。弥彦の人気みやげ、パンダ焼き。
2019.06.13
地元豊栄の食材を古民家風店舗で提供する「トラットリア ノラ・クチーナ」。
2019.06.09
僕らのソウルフード。新潟みやげの定番、笹だんご。
2019.06.05
バラ盛りジェラートと本格イタリアン。からだ想いの「カフェ イタリア」
2019.06.03
僕らのソウルフード。新潟の夏といえば、もも太郎。
2019.05.29
「ガーデンカフェかものはし」でお庭を眺めながら甘豚料理やスイーツを。
2019.05.28
「関屋 福来亭」を支える二代目店主。歴史を背負うとは。
2019.05.27
飲食店×米農家。お米に対する熱い思いを伝えるふたり。
2019.05.24
トスカーナで修業したシェフが織りなす「LA CUCINA LIBERA」。
2019.05.23
僕らのソウルフード。洋風カツ丼「レストラン ナカタ」。
2019.05.22
ラーメン大好き佐藤店長の作る、本格燕系背脂ラーメン。
2019.05.21
僕らのソウルフード。イタリアン「フレンド」のルーツ。
2019.05.20
クラフトビールが飲めちゃう、沼垂四ツ角の靴の修理店。
2019.05.18
石地海岸沿いにある常識をくつがえす「わさび園」の挑戦。
2019.05.17
燕三条のものづくりを伝えるレストラン「燕三条イタリアンBit」
2019.05.16
関川村で人気の、うんめぇハムとソーセージ。女川ハム工房。
2019.05.07
胎内市の郊外にポツン。30年続いたお店「あいか」を引き継いで。
2019.05.03
東京へ向かう県内最後のサービスエリア「塩沢石打SA上り」。
2019.05.02
「カレーは自由」と語る、スパイスプッシャーのカレー理論。
2019.04.26
ラーメンマニアが教えるGWに食べたいラーメン「あっさり編」
2019.04.25
ラーメンマニアが教えるGWに食べたいラーメン「こってり編」
2019.04.24
町の銘菓を探る。はっか糖で有名な塩沢の「アオキ菓子店」
2019.04.22
新潟でいちばん高価な笹団子と、なんでもできちゃう若旦那。
2019.04.18
令和の時代から昭和にタイムスリップ！新津の駄菓子屋さんを訪ねて。
2019.04.16
新社会人必見！お腹も満足、財布も安心の新潟コスパランチ。
2019.04.15
「鮭のまち」村上市で、塩引鮭の伝統を守る魚屋さん。
2019.04.12
小千谷で「いもカフェ」！さつまいもを愛する女性オーナー。
2019.04.11
女子力UP＆注目間違いなし！お花見テイクアウトまとめ
2019.04.10
料理好き主婦がはじめた人情横丁の「かなで食堂」。
2019.04.07
障がい者がショコラティエとして働く「久遠チョコレート新潟」。
2019.04.04
食物アレルギーに挑むベーグルカフェのオーナー。
2019.04.02
僕らのソウルフード。新潟あっさりラーメン「三吉屋 本店」
2019.04.01
バンコクの屋台を新潟で再現。移動販売のカレー屋さん。
2019.03.28
復活した隠れ家的うどん店。新オーナーは元常連客！
2019.03.26
栃尾で生まれた日本ワイン「T100K」を楽しむために。
2019.03.25
これからはパン派になる!? 毎日食べたい食パン図鑑。
2019.03.23
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