新年度がスタートし、新社会人が世の中にあふれる春。若いからお腹は減る。でも新入社員だからお昼にそんなにお金はかけられないし…。そんなフレッシュマンに向けて、リーズナブルでお腹も満足できるオススメランチを厳選してご紹介します。盛りだくさんの定食からランチセット、お弁当までコストパフォーマンスに優れたお昼ごはんで、午後からもがんばりましょう！
新潟大学工学部の近くにある「はりま屋」は、食欲旺盛な男子大学生にあわせ、価格やボリュームを考えたメニューが豊富です。学生だけじゃなくサラリーマンなどにも特に人気なのが「日替わりワンコインランチ」。 A、Bの2種類から好きな方を選ぶことができます。今回紹介するAランチは、唐揚げ、ラーメン、ライスがセットになったランチメニュー。6ピースの唐揚げに並盛ラーメンがつき、ライスのお代わりが一杯まで無料という太っ腹メニュー。これでワンコインは驚きです。
日替わりワンコインランチ ¥500（税込）
11:00〜14:30（L.O）
古き良き食堂の雰囲気を残す新潟市東区の「横浜軒」。今回紹介する「野菜炒め定食」は、大きい皿に野菜炒めが山盛りのメニュー。とにかく量が多い上、キャベツ、モヤシ、ニンジン、シメジ、玉ネギ、ニラ、豚肉と、たくさんの食材を醤油やオイスターソースで炒めていて栄養も豊富です。シャキシャキした食感と濃いめの味付けで、ボリュームのあるごはんもどんどん進みます。野菜をとる機会が少ない現代人に、野菜を手軽にたくさん食べてほしいという思いでボリュームを多めにしているという野菜炒め。野菜不足の方にはぜひ食べてほしい定食です。
野菜炒め定食 ¥700（税込）
サラリーマンのお客が多いので、パンチの効いた味つけのおかずを意識して提供しているという上越市の「七福食堂」。平日のみ提供される「日替わりランチ」は、その名の通り毎日内容が変わります。焼き魚がついたり、山菜を使ったり、旬の食材を使ったメニューも多いそうです。今回は醤油ラーメンとスタミナ焼肉丼のセットですが、スタミナ焼肉丼はレギュラーメニューにはない、定食限定のメニューなのです。ピリ辛で濃い味のタレのおかげで、丼いっぱいのごはんもどんどん食べれてしまいます。
日替わりランチ ¥850（税込）
月曜〜木曜限定
11:00〜なくなるまで
割烹で和食の修行をやってきた「ポンポ子」のご主人がこだわるのはお米。濃い味つけのおかずに合うよう、新潟県産のコシヒカリとミルキークイーンをブレンドしています。鳥肉は野菜ペーストに2〜3日間じっくりと漬け込みむことで、酵素の作用で肉が柔らかくなるそうです。また、塩分濃度を高くしないため、塩気が柔らかく食べやすいのが特徴です。そんな鳥の唐揚げが7ピース（約300g）も盛られ、漬物、小鉢、味噌汁がついたボリューム満点の定食ですが、こだわりの唐揚げとごはんのおかげでペロリと食べることができます。
鳥唐揚げ定食 ¥800（税込）
最後は古町エリアから。上古町の専門学校生やショップスタッフに愛されている「美谷商店」。もとは惣菜店でしたが、現在は弁当の販売や配達もおこなっています。ワンコインの「日替わり弁当」は、毎朝市場で仕入れた食材によってその日の献立が決まります。今回紹介する弁当はチーズハンバーグとエビフライがメインになっていますが、その他のおかずも種類が多く充実。お米はコシヒカリを使っていて、温かい状態で提供しているのでおいしく食べることができます。メニューがいつも変わるので、毎日でも食べられそうです！
日替わり弁当 ¥500（税込）
