Things

料亭

器に一点集中。割烹の女将さんが手掛ける金継ぎ「ナヲシテツカウ」。

2025.03.23

日本料理 大橋屋（新潟市中央区）

歴史ある料亭「日本料理 大橋屋」の、味も見た目も楽しめるかき氷。

2023.07.24

カフェやショップスペースを併設した、リニューアル後の「遊亀楼 魚兵」。

2023.07.05

日常から離れて、日本の四季折々の風情を楽しむ老舗料亭「清雲亭 山重」。

2021.08.26

巻の料亭文化とおもてなしの心を守り続ける「料亭 三笠屋」。

2020.09.22

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