ミシュランガイド
材料よりも腕で勝負。4周年を迎えた、江南区「ラーメン屋モン吉」。
2021.11.12
放し飼いで鶏本来の力を引き出す、村上「オークリッチ」の卵。
2021.09.11
元小学校の木造校舎で楽しむ「Bague」の地元食材フレンチ。
2021.09.09
シンプルなのに奥深い寿司でミシュラン1つ星を獲得した「すし あらい」。
2021.03.10
郷土料理としてのイタリアンを目指す「欧風厨房 サントピアット」。
2021.02.05
懐石料理の素晴らしさを地元に伝えたい！「日本料理 魚幸」の挑戦。
2020.08.14
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