Things

発酵食品

長岡にオープンした、発酵食品やスパイスを使った料理が楽しめる「a-sun kitchen」。

2024.07.18

摂田屋の発酵食品を使った「6SUBI」のおむすびや汁もの。

2022.10.11

酒粕で作ったスイーツの魅力を伝える「Hacco to go! 新潟駅店」。

2022.04.14

発酵と熟成にこだわる、醸造の町のイタリアンレストラン「BUKUBUKU」。

2021.06.03


TOP