新潟オムライス名店ガイド。今食べたい一皿を厳選！
新潟には、思わず立ち寄りたくなるオムライスの名店がいくつもあります。昔ながらの定番スタイルから、ソースにこだわった個性的な一皿まで、訪れるたびに新しい発見があるのも魅力。気分に合わせて選べる、多彩なオムライスとの出会いを楽しんでみませんか。
今回は新潟県内の5店舗をご紹介。お店のことをもっと知りたい方は、ぜひ記事を読んでみてくださいね。それでは早速、みていきましょう！
老舗洋食店で味わう多彩なオムライス、新潟市中央区の「キッチン加山」。
キッチン加山
新潟市中央区万代に店を構える「キッチン加山」は、1979年の創業から変わらぬ味を守り続けている人気店。中でも看板のオムライスは、常時7～8種類が並び、ケチャップライスととろふわのオムレツの組み合わせが人気です。特に、1か月以上、朝晩火にかけて丁寧に仕込むデミグラスソースは、甘さ・辛さ・酸味が混ざりあった深みのある味わいが魅力です。ランチでもディナーでも気軽に立ち寄れる老舗洋食店として、オムライスを求めて訪れたいお店です。
新潟市中央区八千代1-2-10
025-247-0967
11:30-14:00（L.O.13:30）／18:00-21:30（L.O.21:00）
水曜休
明るく楽しい雰囲気を大切にしている老舗洋食店「キッチン加山」。
映画の名シーンを再現したオムライスが人気、燕市の「かりん亭」。
かりん亭
燕市吉田の「かりん亭」は、映画『タンポポ』に登場するオムライスを再現した「タンポポオムライス」が看板メニュー。ふっくらと仕上げたオムレツにナイフを入れると、半熟卵がとろりと広がる映画さながらの一皿が楽しめます。1994年のオープン以来、洋食の基本を大切にしながらメニューを少しずつ磨き続けており、どこか懐かしく優しい味わいが訪れる人の心をつかみます。とろとろ卵とケチャップライスの王道の組み合わせを求めて足を運ぶファンも多く、オムライス好きなら一度は訪れたいお店です。
〒959-0261 新潟県燕市吉田鴻巣405-3
0256-92-6076
11:00-21:30（L.O.21:00）
火曜休
映画「タンポポ」から生まれた、ふわとろオムライスが名物の洋食店「かりん亭」。
赤ワインで仕上げる奥深いオムライスが人気、新潟市中央区の「LIFE」。
LIFE
新潟市中央区東堀にある「LIFE」は、イタリアンをベースにした料理が楽しめる人気店。なかでも多くの人に親しまれているのが、売り切れてしまう日もあるという「オムライス」です。中に入る肉は赤ワインに漬け込み、塩漬けした後にさらに赤ワインで煮込むという手間のかかった工程で仕上げられ、その煮汁を使ったデミグラスソースが味に深みを添えています。ふわとろ卵とケチャップライスの組み合わせを、丁寧に仕上げたソースが引き立てる一皿です。
〒951-8065 新潟県新潟市中央区東堀通5番町438 1F
025-228-3756
ランチ 月、木、金曜11:30-14:30（L.O.14:00）、土日曜、祝前日、祝日11:30-15:00（L.O.14:30）／ディナー 月、木、金、日曜、祝日18:00-21:30（L.O.21:00）、土曜、祝前日18:00-23:00（L.O.22:00）
火水曜休
女性を中心に人気の、東堀のイタリアンレストラン「LIFE」。
心地よく過ごせる洋食食堂、新潟市中央区の「shokudo MORISHIGE」。
shokudo MORISHIGE
新潟市中央区にある「shokudo MORISHIGE」は、食堂の気軽さと親しみやすさが魅力のお店。看板メニューのオムライスは、中がトロトロのオムレツをのせたスタイルで、ビーフシチューやデミグラス、ケチャップなど数種類のソースが選べます。赤ワインやトマトを使い、イタリア料理の経験を生かして仕上げるオムライスは、あっさりと食べやすい味わいが特徴。木の温もりと植物が並ぶ店内はどこか懐かしく、ゆったりと過ごせる落ち着いた雰囲気です。ひとりでも立ち寄りやすい、幅広い世代に親しまれているお店です。
新潟県新潟市中央区米山2-9-9
025-385-7965
親世代でも気軽に入れる、居心地のいい食堂「shokudo MORISHIGE」。
隠れ家レストランで味わうオムライス、五泉市の「隠れ家ビストロGASSO」。
隠れ家ビストロGASSO
五泉市に店を構える「隠れ家ビストロGASSO」は、落ち着いた雰囲気の中で洋食を楽しめるお店です。肉料理が看板メニューですが、「オムライス」も人気の一品。鶏肉入りのケチャップライスにふんわりとしたオムレツを合わせ、牛骨や牛スジ、香味野菜をじっくり煮込んで仕上げた本格的な自家製ソースが味の決め手となっています。深みのあるソースと優しい口当たりの卵が絶妙に合わさった満足感のある一皿です。
五泉市馬場町2-3-5
080-7229-5001
11:30-14:30／18:00-24:00（火曜はディナーのみ、日曜は17:30-22:30）
月曜他不定休
気軽に本格的な肉料理を楽しめる「隠れ家ビストロGASSO」。
※掲載から期間が空いた店舗は移転、閉店している場合があります。ご了承ください。
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