柏崎市のカフェ特集！
編集部のおすすめをご紹介
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柏崎市には、ロケーションやコンセプトにこだわったカフェが揃います。海を望む開放的な空間や、落ち着いた時間を過ごせる一軒など、楽しみ方もさまざま。その日の気分に合わせて選びたくなる、柏崎のカフェをピックアップしました。
cafe confine
素材にこだわるやさしいカフェ、「cafe confine」。
「cafe confine」は、素材選びにこだわったメニューが楽しめるカフェ。コーヒーは浅煎りで、豆本来の風味を引き出した軽やかな味わいが特徴です。中でもオリジナルの「ボーダーブレンド」は、やわらかな飲み口で人気の一杯。スイーツは日替わりで、マフィンやタルトが並びます。無農薬の米粉や平飼い卵を使うなど、体に配慮した食材選びも魅力のひとつ。コーヒーとともに、思い思いの時間をゆったりと過ごせます。
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自分の好きな過ごし方ができる、柏崎の「cafe confine」。
EALY CAFE
里山の恵みとやさしい味わいを楽しむ、「EALY CAFE」。
「EALY CAFE」は、地元の食材を取り入れた料理やコーヒーを楽しめるカフェ。コーヒーには、お店のある小清水集落の歴史に由来した名前が付けられており、それぞれにストーリーを感じられる一杯が揃います。季節の食材を使ったマフィンなどの焼き菓子も並び、素朴でやさしい甘さが魅力。里山の風景に囲まれながら、落ち着いた時間をゆったりと過ごせます。
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小清水集落にとことんこだわる、お洒落な「EALY CAFE」。
umicafeDONA
海を眺めながら楽しむカフェタイム、「umicafeDONA」。
「umicafeDONA」は、日本海を望むロケーションでゆったりとした時間を過ごせるカフェ。素材本来の風味を活かしたやさしい味わいのコーヒーとスイーツを楽しむことができます。スイーツは、沖縄県産の素焚糖を使ったやさしい甘さが特徴。できるだけ化学調味料を使わず、手づくりにこだわったメニューも魅力です。海を眺めながら、心地よいひとときを楽しめます。
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柏崎市宮川2359
0257-35-2573
11:00-15:00（土曜祝日は日没まで営業）
日月曜休（1、2月は冬季休業）
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海を眺めながら身体にやさしいメニューを楽しめる「umicafeDONA」。
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