地元にこだわり、子ども連れに優しいラーメン店「麺屋 米」。

2025.10.23

コッペパンサンドが自慢。物流センター内の「ストックバスターズカフェ」。

2025.09.20

自社農場の米粉でつくる、「ごぱん屋カフェCOME＆CO.」のもっちりパン。

2025.09.13

名物はいわしのあて巻き。シックな店内でお酒とあてを楽しむ「旬味とみ井」。

2025.08.28

新潟県産素材にこだわるラーメンを提供する新店「麺や 鈴音」。

2025.07.01

シチリアの郷土料理を新潟の食材で表現する、関屋の「sapurita」。

2025.06.30

三条市体育文化会館内の「おこめ日和」で、新潟の美味しさを手軽に楽しむ。

2025.06.14

大正モダンな店内で一服。老舗旅館が展開する「弥彦MONZENカフェ」。

2025.06.07

新潟県産原料にこだわる、飲食店の強い味方「太洋軒製麺所」。

2025.05.06

新潟の食の魅力を若者に。けやき通りの間借りカフェ「お日様とコップ」。

2024.11.06

地元を愛し愛されて10周年を迎えた人気ベーカリー「BREAD AESiR」。

2024.09.07

地元生産者と対話し食材の魅力を引き出す、村上市の「天ぷら斉藤」。

2024.07.28

地元食材を使った和食やイタリアンが楽しめる「和いたり庵ヤマト」。

2024.06.26

よみがえった小学校舎で、地元食材を使ったパンを楽しめる「パン工房Harmonie」。

2024.06.18

瀬波温泉で70年以上続いてきた老舗の寿司店「寿し銭」。

2024.06.12

胎内高原ビールを存分に味わえる、JR中条駅前の「ビアダイニングen」。

2024.06.05

新潟の農家、酒蔵、生産者の魅力を伝えたい、日本料理「和食酒場 風花」。

2023.12.06

柏崎産の素材にこだわった「おにぎりの店 おしたんてん」。

2023.09.01

下田で採れる食材を使ったイタリアン「クチーナ・トシキ」。

2023.07.23

創業から半世紀、これからも地元に寄り添う「鶏料理 鳥安」。

2023.03.06

古町を若者が集まる街に。ディープな路地裏の「麺屋粋翔 古町別邸」。

2022.06.14

胎内市坂井集落の魅力を発信する「里の駅 いちべえ」。

2022.06.12

山本山の自然のなかで、ゆったり過ごせる「やまもとやまCAFE本」。

2022.05.12

木を無駄なく有効活用、村上市の集成材メーカー「山新林業」の取り組み。

2022.01.15

地元農家を応援するカレー店、江南区「新潟薬膳カレーRicca」。

2021.12.30

弥彦の農産物をパンやお菓子で発信する「Le・Lapin」。

2021.10.28

白根で愛される、フランス仕込みのお菓子屋さん「ル・ポワロン・ビス」。

2021.10.12

いい食材を使えば、自然と美味しい料理ができる。新発田の「CERISIER」。

2021.09.03