食べる
山菜小鉢にお米。古民家で味わう南魚沼の恵み「和dining隠居」。
2025.09.14
自社農場の米粉でつくる、「ごぱん屋カフェCOME＆CO.」のもっちりパン。
2025.09.13
日替わり6種類のジェラートが並ぶ、白山浦の「Gelateria nicoco」。
2025.09.05
有名ベーカリーで30年修業し、満を持して沼垂にオープン「Boulangerie Octave」。
2025.09.04
タコス文化を広めたい。左官屋さんがつくった「TACOS FACTORY」で働く小林さん。
2025.08.31
豊富な種類の海鮮料理が楽しめる、寺泊の「田舎茶屋ゆきちゃん」。
2025.08.30
名物はいわしのあて巻き。シックな店内でお酒とあてを楽しむ「旬味とみ井」。
2025.08.28
自家製米を使い昔ながらの製法でつくる「新潟森林農園」の笹団子。
2025.08.26
人が集まり、つながる拠り所。長岡のコインランドリー付き喫茶店「Yoriito」。
2025.08.20
ご縁がかたちに。こだわりのガレットが楽しめる、小針の「Creperie cafe Hanasaku」。
2025.08.18
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アサイーボウルやスムージーが楽しめる「ドリンク工房ひよこ」。
2025.08.14
食べたら、栃尾に行きたくなる。長岡市の「EUNP リストランテ」。
2025.08.13
カキ氷の新しいかたち。「inorganic」の「液体をデザインするカキ氷」。
2025.08.11
赤ちゃん連れでも安心して泊まれる、JR弥彦駅前「割烹の宿 櫻家」。
2025.07.31
ヴェネツィアの食文化「バーカロ」が楽しめる、東大通りの「Amici del Vino」。
2025.07.28
秋葉区の古津駅前で30年間愛され続けてきた「八幡ラーメン」。
2025.07.22
新津で60年近く続いてきた老舗「箱岩」の味を守る三代目。
2025.07.15
沼垂テラス商店街のはじまり。手作りお惣菜「Ruruck Kitchen」。
2025.07.13
居酒屋から焼きそば専門店に生まれ変わった、西蒲区巻の「YAKISOBAとも」。
2025.07.12
気軽にタコスやお酒が楽しめる「Tacos el AMABLE」。
2025.07.11
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懐かしの弥彦名物を蘇らせた「黒津ポン菓子本舗」の地元愛。
2025.07.10
無添加生地のパンを通して地域に根ざす、「しましま柏崎」。
2025.07.09
食材と真摯に向き合う、江南区の料理教室「waktak cooking class」。
2025.07.06
40周年を迎えた新潟市南区の老舗うどん店「手打ちうどん どん兵衛」。
2025.07.03
景色もご馳走。「台所 micchi」でお腹も心も、満たされるひとときを。
2025.07.02
新潟県産素材にこだわるラーメンを提供する新店「麺や 鈴音」。
2025.07.01
シチリアの郷土料理を新潟の食材で表現する、関屋の「sapurita」。
2025.06.30
昔ながらのつなぎを使った手打ち蕎麦の店。南魚沼市「八海山 宮野屋」。
2025.06.29
