生ハム
美味しいものと一緒に体験を楽しむ「生ハムとシャンパンのお店 あわや」。
2023.12.25
自家製生ハムで作る「生ハム&ベーカリー La・Cotte」のパン。
2023.02.22
頑固なまでにこだわった「へんじんもっこ」のソーセージ＆サラミ。
2022.08.04
発酵と熟成にこだわる、醸造の町のイタリアンレストラン「BUKUBUKU」。
2021.06.03
夢味豚を使った豚肉料理が味わえるダイニングバー「na_Gi」。
2020.02.25
ヨーロッパのチーズを豊富に扱うチーズ店「J&Y CHEESESHOP」。
2020.02.16
白根の地で生ハムを作る「SHIRONE meat Labo. ROOTs」。
2020.02.11
いろんな魚の生ハムや酒盗を作っている町の魚屋さん「海鮮寺山」。
2020.01.14
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