鮭
塩引鮭をはじめ水産加工品を製造する新発田市の「有限会社 佐々木食品」。
2023.06.15
「茶館きっかわ 嘉門亭」で、村上の文化を感じる特別な時間を過ごす。
2023.02.18
シーズン到来！ 村上「千経」のはらこ丼とお店のこと。
2021.11.13
見附の老舗割烹がはじめた「グリット キッチンカー」の鮭米（ベ）ーガー。
2020.11.30
旬の鮭を最上の食べ方で。「千年鮭きっかわ 井筒屋」で味わう村上の伝統。
2019.12.21
僕らのソウルフード。高級ないくらを丼で食べる村上の「はらこ丼」。
2019.11.01
「鮭のまち」村上市で、塩引鮭の伝統を守る魚屋さん。
2019.04.12
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