手間ひまかけたお惣菜で感じる、だしの厚み。肉惣菜専門店「うえとよこ」。

2025.04.02

小さな子どもにも美味しく魚を食べてもらいたい「海産物ねだち」。

2025.03.28

発酵の面白さを体験できる、「月岡糀屋」の味噌づくり教室。

2025.03.26

新潟ラーメン界のレジェンド職人がオープンした「らぁめん 紬麦」。

2025.03.22

古町にはなくてはならない場所、「Kaffa パルム」をこれからも。

2025.03.19

「とりあえず」ベーグルから。栃尾の魅力を発信する「toriaezu bagel」。

2025.03.15

「スープとランチのお店 アミチエ」の身体も、心も温まるごはん。

2025.03.12

コーヒーとワイン通して人がつながる場所、南区の「coffee and wine 御隠居」。

2025.03.05

日常のちょっとしたプレゼントに。「miu…」のかわいいお菓子たち。

2025.03.03

心地よい空間と美味しい料理でもてなす、加茂の「隠れ家Hiziri」。

2025.03.01

食とアートが融合する交流の場、「メゾン伊とう」。

2025.02.26

新潟らしさを盛り込んだ油そばが楽しめる「新潟油そば モジャ」。

2025.02.25

新潟にキューバサンドを広めたい。「Relucks」の青木さん。

2025.02.22

「ローカル食堂 ランブロワーズ」で、いつもの食事をちょっと特別に。

2025.02.17

ハーブで身体もこころも癒される、西蒲区の「kokiriのごはんとおやつ」。

2025.02.08

わっぱ飯や稲庭うどんで観光客の心をあたためる「割烹 お食事 吉田屋」。

2025.02.07

130年続く味。網代焼、くろ羊かんでお馴染み、柏崎市「新野屋」。

2025.02.06

大学生が主体で運営するコーヒーのテイクアウト専門店、東区の「Sui.」。

2025.02.03

ウーバーイーツで大繁盛しているお弁当とデリの店「Deli³Kitchen馳走堂」。

2025.01.30

昭和レトロな店内で、ホルモン料理を楽しめる「尾田ホルモン店」。

2025.01.29

本町に登場した、新潟では珍しい焼きそば専門店「焼きそば大野」。

2025.01.28

ニュージーランドのアボカドオイル「Vista Avocado Oil」で新しい食体験を。

2025.01.27

イタリアンチックなトマトラーメンが楽しめる「ラーメン工房TOMALER」。

2025.01.24

アイアン家具の工房でサンドイッチを楽しめる「アイアン&サンドnuku森」。

2025.01.23

地域の人達が集まるコミュニケーションスペース「潟東しあわせ食堂」。

2025.01.22

新潟では珍しい串天が看板メニュー。古町の居酒屋「わたなべたかし」。

2025.01.20

豆と共に100年近く歩んできた、にいがた人情横丁の「笠原豆店」。

2025.01.18

移転後も変わらない味。本場長崎のちゃんぽん麺の店「五泉満々」。

2025.01.16