ピザ
接客好きの店主による地域のためのピザ屋、新発田「Pizza tartaru」。
2023.01.07
酒屋であり居酒屋やバーとしても楽しめる、学校町「居酒BAR 酒屋」。
2023.01.06
フードコートでこだわりの窯焼きピッツァを提供する「Pizzeria MAKITAYA」。
2022.12.20
広々とした空間や生産者の思いも調味料にする「La Gemma」。
2022.11.05
本場で認められたピザ職人が腕をふるう「PIZZERIA IL AFFETTO」。
2022.10.23
自然保護にもつながるペレット窯ピザ、越前浜の「窯焼きピザCaldo」。
2022.08.16
野菜をふんだんに使った料理が気軽に楽しめるアットホームな「Rucola」。
2022.06.03
毎日を楽しく。理容師から転身「石窯ピザ GoodDay」のピザ職人。
2022.01.28
自家栽培野菜を使って薪窯で作る「小さなピザ屋さんKANKAN」のピザ。
2021.11.23
冷凍pizzaをはじめた村上のイタリアンバー「ストレイト アヘッド」。
2021.05.08
木質ペレットの窯でピザを焼き上げる安田の「猛牛PIZZA」。
2020.12.13
もっと日常にピザを！ミシュラン掲載のピザ屋「ベントエマーレ新潟」。
2020.12.02
「RORNO」の遠藤さんが、職人の町・燕市でピッツァを焼く理由。
2019.07.31
昼と夜とで違った顔を持つ店「Wine Café ぱん」。
2019.07.15
TOP
