刺身
釣り系YouTuberがはじめた原始焼きのお店「炉端割烹 炭なじ」。
2023.11.24
2号店がオープン。有名料理店も扱う魚が手軽に買える「渡辺鮮魚店」。
2023.11.12
新鮮な地魚にこだわる漁師夫婦の鮮魚店「お魚屋りょうちゃん」。
2023.04.27
立ち飲みの楽しみ方が見つかる。古町の「スタンドおだけ」。
2022.05.16
お腹がペコペコなときは、ベテラン夫婦が営む「キッチンテーブル」へ。
2021.09.24
一貫からはじまる寿司物語、豊栄の新店「鮨一」。
2021.08.22
インパクト抜群の海鮮丼「ずど～ん」！ 村上・坂町の「割烹食堂いそべ」
2021.05.15
リピーターで賑わう隠れ家、創作料理居酒屋「折紙」の気づかい。
2021.02.21
西区の「お魚屋秋ちゃん」で、季節の魚の本当の美味しさに出会おう。
2021.02.14
地域に不可欠な魚屋、村上・荒川「かねま鮮魚」のこれまでとこれから。
2021.01.16
港町の歴史を感じながら美味しい海鮮を味わう「魚や片桐寅吉」。
2020.10.29
魚の目利きは先代以上!? 新鮮な魚介をその場で堪能できる「古川鮮魚」。
2020.09.29
巻の料亭文化とおもてなしの心を守り続ける「料亭 三笠屋」。
2020.09.22
［ TAKE OUT! ］越後一会 十郎のぎっしり海鮮丼でときには贅沢を。
2020.05.08
西堀ローサで食べる「佐渡自然食レストラン貴支」のサドメシ。
2020.04.08
いろんな魚の生ハムや酒盗を作っている町の魚屋さん「海鮮寺山」。
2020.01.14
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