地酒
もっと気軽にお寿司を楽しんでほしい、新潟市東区の「鮨家むらさき」。
2024.04.20
1本ずつじっくり味わいたい、焼きたての串焼料理「炭火焼鳥 備長」。
2024.04.09
人との繋がりを大切にしつつ、丁寧な仕事を心掛ける「四季彩食 こし路」。
2024.03.27
人のつながりを大切に、阿賀町と地酒の魅力を伝える「桝屋商店」。
2024.03.26
新潟の農家、酒蔵、生産者の魅力を伝えたい、日本料理「和食酒場 風花」。
2023.12.06
釣り系YouTuberがはじめた原始焼きのお店「炉端割烹 炭なじ」。
2023.11.24
地元の水や米にこだわった「近藤酒造株式会社」の酒づくり。
2023.09.19
目に見えないところを大切にする「割烹 千渡里」の料理やおもてなし。
2023.09.14
日本酒の魅力を提案する、酒屋さんが営む「酒と食まわり まみあな」。
2023.07.20
人との縁を大切にする村上の酒屋さん「酒道楽 工藤」。
2023.03.22
イタリアンレストランがはじめた和食料理店「魚と地酒とワイン りべら」。
2022.05.31
和食とイタリア料理、日本酒とワイン。どちらも味わえる「新潟 土筆」。
2022.05.28
県北の老舗酒屋「やまさ」唎酒師が選ぶ！新潟地酒のおススメ新銘柄。
2022.02.19
料理も接客も妥協しない店づくり。新店、新潟駅前「すしいわ」の挑戦。
2021.11.04
長岡野菜の魅力を日本料理で伝える「Catering 割烹 わだの」。
2021.06.04
日常酒も新しいお酒も。愛される日本酒をつくり続ける「笹祝酒造」。
2021.05.04
新潟の食の伝道師。駅構内の案内所「TABIBAR & CAFE」。
2021.03.05
阿賀町の美味しい食材にこだわったジェラートのお店「Refeli」。
2020.10.30
県北から“地酒系Youtuber”がデビュー！「丸重商店」五十嵐さんの試み。
2020.08.08
［TAKE OUT!］自慢料理が一堂に会した「佳肴 あさひ山」の特製弁当！
2020.06.12
小売店もモノからコトへ。「酒のかどや」が取り組む酒屋イノベーション。
2019.11.20
おみやげはこれで決まり！「ぽんしゅ館新潟驛店」おすすめの地酒。
2019.08.13
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