パスタ
シチリアの郷土料理を新潟の食材で表現する、関屋の「sapurita」。
2025.06.30
人とのつながりを大切にした、新潟市東区の洋食レストラン「コネクト」。
2025.06.27
手軽に本格的なラーメンが楽しめる「三旺食品」の「楽珍亭」シリーズ。
2025.06.12
地域に愛され、信頼される店を目指して。新潟市西区「寺地食堂」。
2025.06.05
地元で愛されるお店を。新発田市の「Pizzeria Locale」。
2025.05.21
東京で20年腕を磨いた店主が営む、角打ちワインショップ「LUCE」。
2025.04.06
イタリアの食文化を小千谷の町へ。40年続く「ゴッチャドーロ」。
2024.12.06
気軽に立ち寄って自由に料理やお酒が楽しめる、古町の「La Cadenza」。
2024.07.17
住宅街で本格的な洋食を気軽に楽しめる「Bistro Canaria」。
2024.07.04
薬膳を生かしたパスタやイタリアンが楽しめる「CAMEL’S」。
2024.06.11
古町8番町に登場した洞窟風のトラットリア「Cittatta古町8」。
2024.01.23
楽しくハッピーな空間でイタリアンが楽しめる「Pizzeria da Ruffo」。
2024.01.18
五十公野公園のすぐそばにあるグルメスポット「カフェ・ド・ランチ」。
2023.11.18
家族に食べさせたい、新発田市「TAICOや」のご飯。
2023.10.20
誰もが気軽に立ち寄れて、ケーキやかき氷を楽しめる「café toujours」。
2023.08.23
下田で採れる食材を使ったイタリアン「クチーナ・トシキ」。
2023.07.23
地産地消、フードロスを実現する6次産業化フード「tutae」。
2023.07.14
オムレツにこだわりのソースを合わせた「cafe＆bistro Sakuraya」のオムライス。
2023.07.12
ブラジル出身女性オーナーが営む、胎内市の古民家カフェ「kumacafe」。
2023.06.21
昼は韓国料理、夜はイタリアンが楽しめる「駅前バル にんにく＋.トマト」。
2023.06.13
自由な組み合わせで自分好みのパスタを楽しめる「ぱすた屋タバシ」。
2023.05.18
パスタランチの種類が豊富な柏崎のカフェレストラン「Angelo-」。
2023.05.02
音楽プロデューサーの顔を持つマスターが営む、加茂市の「どらねこ洞」。
2023.03.05
オーナーがシェフにも挑戦。古町から北区へ移転した「Amber」。
2023.02.19
気軽に楽しむ、温かい雰囲気の大衆食堂「イタリア食堂 MAMMA」。
2023.02.16
素材の魅力をとことん生かした「osteria BACCO」のイタリアン。
2023.02.09
気軽に本格的なパスタやピッツァが楽しめる「La marina」。
2023.01.25
新潟でイタリアの生活を楽しめる「-8-otto da Vitinia」。
2023.01.17
酒屋であり居酒屋やバーとしても楽しめる、学校町「居酒BAR 酒屋」。
2023.01.06
身体に優しい食事やスイーツ、アートが楽しめる「GALLERY&CAFE VUCA」。
2022.12.27
広々とした空間や生産者の思いも調味料にする「La Gemma」。
2022.11.05
ワインや食材を通してイタリアの魅力を伝える「Casa mia」。
2022.11.01
お気に入りの料理とお酒が見つかる、新潟駅近く「Delight Kitchenほたる」。
2022.09.26
自分の好きな過ごし方ができる、柏崎の「cafe confine」。
2022.09.21
ボロネーゼしかない、こだわりの専門店「nijiwo」。
2022.08.30
劇団主宰者が営む月潟の借景カフェ「牛のコーヒー」。
2022.08.20
五頭の自然のなかでイタリアンを楽しめる「Taverna Trifoglio」。
2022.08.19
海辺の古民家で南欧料理が味わえる、村上「Casa del Faro」。
2022.08.13
三条の美容複合施設にある、パスタやスイーツが美味しいカフェ「vise bar」。
2022.08.01
パスタもカレーも……料理メニューがとにかく豊富な喫茶店「珈琲屋」。
2022.07.13
古町に復活した「元祖かにみそパスタ」が食べられる店「You & I」。
2022.06.21
野菜をふんだんに使った料理が気軽に楽しめるアットホームな「Rucola」。
2022.06.03
シェフの熱い思いがこもったパスタやカレーを楽しむ「IJIRUSHI insieme」。
2022.05.23
本格的イタリアンやスイーツ「Osteria la Risaia〜まめぞうドルチェ〜」
2022.05.17
地元野菜の魅力を発信するイタリアンレストラン「ORA HARACUCE」。
2022.05.06
気軽な雰囲気で食べられる「ミートソース さとう」の本格パスタ。
2022.04.19
誰でも気軽に入れるイタリアンレストラン「Osteria la vita」。
2022.03.03
生産者の思いを伝える、炭火焼とイタリアンの店「Osteria Benedetta」。
2022.02.02
お客様のための店でありたい「パティスリー&レストラン まめふく」。
2021.12.14
自家栽培野菜を使って薪窯で作る「小さなピザ屋さんKANKAN」のピザ。
2021.11.23
薪窯ピッツァとパスタ、スイーツが楽しめる「FOOD&FLOWER fun!」
2021.08.24
地域を大切に、季節の素材を楽しむ内野「旬菜バルkansichi」。
2021.08.08
発酵と熟成にこだわる、醸造の町のイタリアンレストラン「BUKUBUKU」。
2021.06.03
郷土料理としてのイタリアンを目指す「欧風厨房 サントピアット」。
2021.02.05
生産者の想いを大切に、そこにしかないものにこだわる「CODA」。
2020.12.11
ハンノキ林を眺めながら食事を楽しめる胎内市の「hannoki cafe」。
2020.11.22
映画「タンポポ」から生まれた、ふわとろオムライスが名物の洋食店「かりん亭」。
2020.10.22
犬と一緒にテラスでワッフルを楽しめる「山cafe一歩」。
2020.10.18
緑豊かな景観と四季の料理を楽しめる、黒鳥の「A alla Z」。
2020.06.14
［TAKE OUT!］いろんな味が楽しめる「ピアットジョルニ」のデリ盛合せ3品。
2020.06.09
［ TAKE OUT! ］自宅で楽しむ「LA CUCINA LIBERA」の生パスタ。
2020.05.27
［ TAKE OUT! ］0256 bistro&mealsの本格手打ち生パスタ。
2020.05.09
気さくなイタリア人オーナーが腕をふるう「Caffé e vin da Marco」。
2020.03.28
新鮮食材を使った洋風惣菜のデリ＆パスタ「ピアット ジョルニ」のご夫婦。
2020.03.22
美味しい洋食をお腹いっぱい楽しめる「文化洋食ino」。
2020.02.06
加茂の学生たちに親しまれてきた老舗「ピノキオ」のスパグラ。
2019.11.26
まずはパスタを食べてもらいたい「手打ち生パスタの店frasca」。
2019.08.30
昼と夜とで違った顔を持つ店「Wine Café ぱん」。
2019.07.15
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