米
豚肉の美味しさを知る生産者が営む直売所「キッチンガーデンとみおか」。
2024.12.15
長岡市で100年以上続く農家「しみず農園」のおもいのほか。
2024.11.07
「ありがとう」が飛び交う明るい地域に。「サンクスファーム黒鳥」。
2024.10.02
山の上にある棚田で無農薬米を栽培する「米与米穀店」のポンテフィッソさん。
2024.09.18
秋葉区の小麦を日本全国に展開し、新潟の新ブランドに「鈴木農園」。
2024.07.07
南魚沼のお米農家がはじめたお菓子屋さん「おこめのケーキqute」。
2024.06.08
田上にオープンした「おにぎり屋 かみむすび」の元気になるおにぎり。
2024.01.01
生産者の視点を持ってコーヒーを届ける「BERON COFFEE ROASTER」。
2023.10.23
社会とのつながりを大切にする、農業法人「あけぼのクラブ」。
2023.06.30
長年おにぎりを握り続けてきたお母さんがはじめた「わっちのおにぎり」。
2023.02.13
阿賀野市のいいものにこだわった和食、古町「あがの割烹 千原六助」。
2023.01.27
肥沃土で生産した西区のコシヒカリを全国へ届ける「まきおファーム」。
2022.06.15
地元の新鮮な農作物を、買って・食べて・体験できる「そら野テラス」。
2022.05.08
自然を生かした昔ながらの農業を続ける「七谷さとやまふぁーむ」。
2022.04.29
三条を盛り上げたい！その思いが原動力。間借りカフェ「カレーとおやつ」。
2021.10.23
新潟大学エリアにできた本格派の焼肉店「焼肉エイト」。
2021.08.15
自然栽培のお米を直接販売している、西蒲区の農家「まごころ村」。
2021.07.19
地域社会に貢献する、ハチミツとお米の生産販売「八米」。
2021.07.03
シャリとネタにとことんこだわる、新潟駅前の「千代鮨」。
2021.04.27
「宮尾酒造」が創業200年を機に乗り出す、新ブランドと純米大吟醸。
2021.04.10
八色しいたけの生産量ナンバーワン、「小澤農場」が考える農業の未来。
2021.04.03
僕らの工場。#24 明治創業「高野酒造」の時代に合わせた酒造り。
2021.03.28
「くつろぎ処 土間家」が考える、家族の団欒と食卓での学び。
2021.02.15
農薬や肥料を使わないお米で作った「たなか農園」の手作り味噌。
2020.12.10
食物アレルギーでも食べられる「ちいさなほし」の「おこめパン」。
2020.09.10
お米のピューレと新潟県産の材料でできた「こめへんジェラート」。
2020.07.28
［ TAKE OUT! ］くつろぎ処土間家のほっこり懐かしいおにぎり弁当。
2020.05.05
羽釜、薪、清水を使ってご飯を炊き上げる「竃-kamado-」。
2020.03.03
越後もちぶたでご飯がすすむ！「キッチンガーデンとみおか」
2019.10.20
新潟県産米の魅力をPRするお母さんたち、その名も「ライスガールズ」。
2019.09.05
コーヒーを愛する気持ちは誰にも負けない。「ホシノテラス」の星野さん。
2019.05.30
飲食店×米農家。お米に対する熱い思いを伝えるふたり。
2019.05.24
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