一貫からはじまる寿司物語、豊栄の新店「鮨一」。

2021.08.22

新潟大学エリアにできた本格派の焼肉店「焼肉エイト」。

2021.08.15

地域を大切に、季節の素材を楽しむ内野「旬菜バルkansichi」。

2021.08.08

新潟ラーメン界のレジェンドが作る「西巻流」の煮干し醤油らーめん。

2021.07.29

「Days Coffee Roaster」の選べるコーヒー豆。

2021.07.28

夫婦で伝えるハワイの味、「YumYum Kitchen」のスパムむすび。

2021.07.26

肉好きを感動させる「BURGER STAND TENDER」のハンバーガー。

2021.07.24

新鮮な魚沼ホルモンと面白いソーセージが食べられる「全力ソーセージ」。

2021.07.18

厳選した各地の牡蠣を楽しめる「フィッシャーマンズ マーケット」。

2021.07.11

新たなスタートラインに立った、元NGT48「加藤美南」のこれから。

2021.07.09

ベトナムの味を新潟で。「Vui × gioia」のバインミー。

2021.07.05

有機肥料と減農薬栽培にこだわった、さくらんぼ「伝作」

2021.07.04

「黒鳥枝豆研究所」の本間社長が考える、地元・西区黒鳥の楽しい未来。

2021.06.30

老舗の味を世界へ伝える、キッチンカー「koneru kitchen」。

2021.06.29

ヒトが中心に。現代社会へ挑戦しているアフリカパンの店「ナミテテ」。

2021.06.26

採れたての自然栽培野菜を農家から食卓へ、「つなぐ」の本田響子さん。

2021.06.25

ユニークなメニューが揃うラーメン酒場「元祖 金太郎ラーメン」。

2021.06.23

［Things Music］日常と過去の感情を歌う「山田土筆」。

2021.06.22

クラシックな装いを。「＆MOTEL」のさらっと着れる古着たち。

2021.06.21

花火、軍事もの、誰も見られない瞬間を切り撮るカメラマン「佐々木 譲」。

2021.06.14

価値のあるお酒に出会える、亀田の「新し屋酒店」。

2021.06.13

自然の中で自家焙煎コーヒーを楽しめる、中野小屋の「たぶの木」。

2021.06.08

そのまま食べるより美味しく。「ハナタバ」のジェラートたち。

2021.06.07

驚きの価格で一流ホテルの味を楽しめる、西区の「メゾン・ド・シェフ」。

2021.06.06

こだわりの伝統料理を味わえる、完全予約制の「イタリア料理 プエル」。

2021.06.02

スペシャルティコーヒーがテイクアウトできる「HOME coffee stand」。

2021.06.01

常連客を大切に、変わらぬ味を守り続ける「サッポロラーメン 稲よし」。

2021.05.30

旅行で新潟に来た人が最初に訪れる場所、を意識した「＆CAFE」。

2021.05.29