記事一覧
「黒鳥枝豆研究所」の本間社長が考える、地元・西区黒鳥の楽しい未来。
2021.06.30
老舗の味を世界へ伝える、キッチンカー「koneru kitchen」。
2021.06.29
本格シーシャを隠れ家で。「くらげ」のシーシャで一服タイム。
2021.06.28
僕らの工場。#26 神の手のような商品をお客様に。「ゴッドハンド」
2021.06.27
ヒトが中心に。現代社会へ挑戦しているアフリカパンの店「ナミテテ」。
2021.06.26
採れたての自然栽培野菜を農家から食卓へ、「つなぐ」の本田響子さん。
2021.06.25
純喫茶として半世紀以上も親しまれてきた、燕の「喫茶ロンドン」。
2021.06.24
ユニークなメニューが揃うラーメン酒場「元祖 金太郎ラーメン」。
2021.06.23
［Things Music］日常と過去の感情を歌う「山田土筆」。
2021.06.22
クラシックな装いを。「＆MOTEL」のさらっと着れる古着たち。
2021.06.21
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ビールがすごくすすむ、「まめ工房ぽっぽ」の栃尾挟み油揚げ。
2021.06.20
熱帯魚と昆虫がお出迎えするタイヤ店、村上の「富樫タイヤ商会」。
2021.06.19
美味しい日本酒や料理で思わず時間を忘れる、東中通の「忘時庵」。
2021.06.18
生産者を応援し消費者に豊かな食生活を届ける、新発田の「やお家」。
2021.06.17
県外の日本酒も幅広〜く楽しめる、「角打ち+81 カネセ商店」。
2021.06.16
歴史あるパンを作り続ける加茂のパン屋さん「千代田ベーカリー」。
2021.06.15
花火、軍事もの、誰も見られない瞬間を切り撮るカメラマン「佐々木 譲」。
2021.06.14
価値のあるお酒に出会える、亀田の「新し屋酒店」。
2021.06.13
関川村の「東桂苑」で味わう、パティシエの協力隊員による地場スイーツ。
2021.06.12
新潟の洋食文化を支えてもうじき100年、白山浦の老舗「ピーア軒」。
2021.06.11
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ホットサンドが楽しめる、リゾート感満載の「Air kitchen」。
2021.06.10
西蒲区の古民家で、粉にこだわったパンを販売する「マルニチガイ・丁字」。
2021.06.09
自然の中で自家焙煎コーヒーを楽しめる、中野小屋の「たぶの木」。
2021.06.08
そのまま食べるより美味しく。「ハナタバ」のジェラートたち。
2021.06.07
驚きの価格で一流ホテルの味を楽しめる、西区の「メゾン・ド・シェフ」。
2021.06.06
江戸末期から続く美しい庭園の宿、村杉温泉「環翠楼」を支える若女将。
2021.06.05
長岡野菜の魅力を日本料理で伝える「Catering 割烹 わだの」。
2021.06.04
発酵と熟成にこだわる、醸造の町のイタリアンレストラン「BUKUBUKU」。
2021.06.03
