僕らの工場。#26 神の手のような商品をお客様に。「ゴッドハンド」

2021.06.27

ヒトが中心に。現代社会へ挑戦しているアフリカパンの店「ナミテテ」。

2021.06.26

採れたての自然栽培野菜を農家から食卓へ、「つなぐ」の本田響子さん。

2021.06.25

純喫茶として半世紀以上も親しまれてきた、燕の「喫茶ロンドン」。

2021.06.24

ユニークなメニューが揃うラーメン酒場「元祖 金太郎ラーメン」。

2021.06.23

［Things Music］日常と過去の感情を歌う「山田土筆」。

2021.06.22

クラシックな装いを。「＆MOTEL」のさらっと着れる古着たち。

2021.06.21

ビールがすごくすすむ、「まめ工房ぽっぽ」の栃尾挟み油揚げ。

2021.06.20

熱帯魚と昆虫がお出迎えするタイヤ店、村上の「富樫タイヤ商会」。

2021.06.19

美味しい日本酒や料理で思わず時間を忘れる、東中通の「忘時庵」。

2021.06.18

生産者を応援し消費者に豊かな食生活を届ける、新発田の「やお家」。

2021.06.17

県外の日本酒も幅広〜く楽しめる、「角打ち+81 カネセ商店」。

2021.06.16

歴史あるパンを作り続ける加茂のパン屋さん「千代田ベーカリー」。

2021.06.15

花火、軍事もの、誰も見られない瞬間を切り撮るカメラマン「佐々木 譲」。

2021.06.14

価値のあるお酒に出会える、亀田の「新し屋酒店」。

2021.06.13

関川村の「東桂苑」で味わう、パティシエの協力隊員による地場スイーツ。

2021.06.12

新潟の洋食文化を支えてもうじき100年、白山浦の老舗「ピーア軒」。

2021.06.11

ホットサンドが楽しめる、リゾート感満載の「Air kitchen」。

2021.06.10

西蒲区の古民家で、粉にこだわったパンを販売する「マルニチガイ・丁字」。

2021.06.09

自然の中で自家焙煎コーヒーを楽しめる、中野小屋の「たぶの木」。

2021.06.08

そのまま食べるより美味しく。「ハナタバ」のジェラートたち。

2021.06.07

驚きの価格で一流ホテルの味を楽しめる、西区の「メゾン・ド・シェフ」。

2021.06.06

江戸末期から続く美しい庭園の宿、村杉温泉「環翠楼」を支える若女将。

2021.06.05

長岡野菜の魅力を日本料理で伝える「Catering 割烹 わだの」。

2021.06.04

発酵と熟成にこだわる、醸造の町のイタリアンレストラン「BUKUBUKU」。

2021.06.03

こだわりの伝統料理を味わえる、完全予約制の「イタリア料理 プエル」。

2021.06.02

スペシャルティコーヒーがテイクアウトできる「HOME coffee stand」。

2021.06.01

新潟県で初めてニジマスの養殖に成功した「髙野養魚場」。

2021.05.31