長岡から全国へ、変わらない美味しさを届け続ける「ピーコック」。

2024.04.29

どんなときも基本を大切にする「ロイヤル胎内パークホテル」の総料理長。

2024.04.26

十人十色の味が楽しめる、油そばとまぜそばの専門店「麺屋十色」。

2024.04.23

もっと気軽にお寿司を楽しんでほしい、新潟市東区の「鮨家むらさき」。

2024.04.20

昔ながらの食堂が和食メインにリニューアル。旧水原町の「ますや食堂」。

2024.04.19

お茶を淹れてひと息つくきっかけに。「米粉のおやつ ぺるしゅ」のお菓子。

2024.04.15

今春、新潟駅内に2号店オープン。老舗「とんかつ太郎」の意外な歴史。

2024.04.14

「変わらない」を継続し、地域に根付く二代目「キッチンテーブル」。

2024.04.12

土蔵カフェとして新発田の地に根を下ろした「Finder Coffee」。

2024.04.11

米粉を使ったホテルメイドのパンを楽しむことができる「Bakery LORO」。

2024.04.10

1本ずつじっくり味わいたい、焼きたての串焼料理「炭火焼鳥 備長」。

2024.04.09

お手頃価格でお腹いっぱいに。幅広い料理が揃う「食堂ねこや」。

2024.04.01

大ベテランの職人がそばを打つ、胎内市の「そば処 みゆき庵」。

2024.03.30

スタイルにこだわらない、オリジナルカレーが楽しめる「やすけカレー」。

2024.03.29

懐かしい民家で、安心できる手作り料理を振る舞う「だいこんの花」。

2024.03.28

人との繋がりを大切にしつつ、丁寧な仕事を心掛ける「四季彩食 こし路」。

2024.03.27

焼き菓子とベーグルが自慢。西堀通の「KITCHEN mellow」。

2024.03.24

フローズンドリンクやワッフルをリーズナブルに楽しめる「DECISION Cafe」。

2024.03.22

割烹料理をカジュアルに楽しめる、新潟市西区の「くずし割烹 涼鈴」。

2024.03.20

焼鳥一本にも美学がある。備長炭で焼き上げる「コキノハチナ」の串焼き。

2024.03.16

毎日でも行きたい。板前が作るリーズナブルな定食の店「海風亭」。

2024.03.13

五泉にあるアルビレックス新潟の聖地「ろばた焼 杉」。

2024.03.08

「バス長ラーメン」という、ちょっと変わった名前のラーメン店。

2024.03.07

全日本回転寿司MVPに輝いた「一心寿司」の職人・小田健。

2024.03.06

パンの無限の可能性を信じて。胎内市のベーカリー「PAIN de COPAIN」。

2024.03.05

伝統に新しい感覚を取り入れた「いい感じ」のパン屋さん「BAKERY SO GOOD」。

2024.03.02

県産フレッシュフルーツのドリンク＆クロッフルの店「STELLAR」。

2024.03.01

リーズナブルな価格で気軽にフレンチを楽しめる「大衆ビストロKen」。

2024.02.29