日本酒の魅力を提案する、酒屋さんが営む「酒と食まわり まみあな」。

2023.07.20

和食料理人がはじめた、カエルと植物に囲まれたコーヒー店「Finder Coffee」。

2023.05.04

障がいのある方の雇用創出に向けて動き出した、六日町駅前「なにわ茶屋」。

2023.04.16

バーのように楽しめる和食居酒屋「和馳走ダイニング 神風」。

2023.04.09

人との縁を大切にする村上の酒屋さん「酒道楽 工藤」。

2023.03.22

酒粕酵母パンもお酒もある、かつて酒蔵だった「パン屋 喜十郎」。

2023.02.12

今週末に開催！ 新潟の醸造酒がもっと好きになる「にいがた醸造サミット」。

2023.02.07

酒屋であり居酒屋やバーとしても楽しめる、学校町「居酒BAR 酒屋」。

2023.01.06

心と体もリセットできる和食料理店「秋葉 酒菜 定四郎」。

2022.12.09

発酵と日本酒の新しいスタイルを発信する、摂田屋の「LIS」。

2022.11.11

本に囲まれた空間でゆっくりと日本酒を楽しめる、上越市の「スイミー」。

2022.10.31

お気に入りの料理とお酒が見つかる、新潟駅近く「Delight Kitchenほたる」。

2022.09.26

食材を大切に使った蕎麦や料理が味わえる「蕎麦佳肴 五常」。

2022.09.13

イタリアンレストランがはじめた和食料理店「魚と地酒とワイン りべら」。

2022.05.31

県北の老舗酒屋「やまさ」唎酒師が選ぶ！新潟地酒のおススメ新銘柄。

2022.02.19

新潟県内全蔵元を知る、日本酒ジャーナリスト「小島岳大」。

2021.11.29

料理も接客も妥協しない店づくり。新店、新潟駅前「すしいわ」の挑戦。

2021.11.04

一貫からはじまる寿司物語、豊栄の新店「鮨一」。

2021.08.22

新潟大学エリアにできた本格派の焼肉店「焼肉エイト」。

2021.08.15

南魚沼市でおなじみの夏の味、「ジェラート工房 ヤミー」。

2021.08.07

楽しみながら美味しい日本酒をつくる、柏崎「阿部酒造」の挑戦。

2021.07.30

珍しい日本酒と美味しいケーキが楽しめる、駅前の「SAKE恋JAPAN」。

2021.07.08

美味しい日本酒や料理で思わず時間を忘れる、東中通の「忘時庵」。

2021.06.18

県外の日本酒も幅広〜く楽しめる、「角打ち+81 カネセ商店」。

2021.06.16

価値のあるお酒に出会える、亀田の「新し屋酒店」。

2021.06.13

日常酒も新しいお酒も。愛される日本酒をつくり続ける「笹祝酒造」。

2021.05.04

シャリとネタにとことんこだわる、新潟駅前の「千代鮨」。

2021.04.27

「宮尾酒造」が創業200年を機に乗り出す、新ブランドと純米大吟醸。

2021.04.10