老舗
最強マーボー豆腐が人気の、新潟の老舗「中華飯店 保盛軒」。
2024.10.09
クレープ45周年。愛され続ける村上市発、新潟の味「村恭」。
2024.08.02
常連客から愛され続ける、新発田市の住宅街にある老舗「鍋定」。
2024.05.02
昔ながらの食堂が和食メインにリニューアル。旧水原町の「ますや食堂」。
2024.04.19
今春、新潟駅内に2号店オープン。老舗「とんかつ太郎」の意外な歴史。
2024.04.14
「越乃雪本舗大和屋」のお干菓子で感じる、伝統的なお菓子の魅力。
2024.02.24
眼鏡と時計の悩みをとことん解決。技術と伝統の「アイテックサイトウ」。
2023.08.26
昔ながらのコッペパンが大人気。摂田屋の老舗「パンと菓子 旭屋」。
2023.06.27
町屋の趣に浸りながら抹茶を味わえる老舗茶舗「九重園」。
2023.04.11
家族のお祝いの場としても親しまれる、明治から続く「割烹 大善」。
2023.04.07
変わったラーメンが食べられる新発田の老舗「お食事処クローバー」。
2023.01.20
明るく楽しい雰囲気を大切にしている老舗洋食店「キッチン加山」。
2023.01.18
創業から変わらぬ味を守り続ける、新津の「御菓子司 羽入」。
2023.01.03
僕らの工場。#38 老舗醸造蔵「株式会社峰村商店」の味噌スイーツ。
2022.12.25
新たな挑戦でピンチを乗り越える、創業370年超の村上「山上染物店」
2022.12.10
常連のお客さんと共に歩んできた純喫茶「コーヒー&スナック ペペ」。
2022.11.08
馴染み客の声に応え続ける、人情横丁の「にいがた石山」。
2022.08.07
古町で43年続いた老舗喫茶店を引き継ぐ「Etoile Plus」。
2022.08.06
ほっこりと懐かしさを感じるパンやお菓子が並ぶ「マサヤ菓子舗」。
2022.07.26
三条グルメ・カレーラーメンの味を守り続ける「大黒亭 松屋小路店」。
2022.07.19
阿賀野市民のソウルフード「金子食品本舗」の三角油揚げ。
2022.06.10
「割烹勇吉」の地元に愛される伝統の味と、これからのチャレンジ。
2022.03.13
若き3代目が描く、新発田の老舗中華料理店「天龍軒」の未来。
2021.11.17
創業時からのサンドパンが大人気の、阿賀野市「木村屋パン店」。
2021.10.26
新潟の餃子と担担麵の元祖はここ！ 「元祖焼き餃子 ことぶき屋本店」。
2021.09.22
日常から離れて、日本の四季折々の風情を楽しむ老舗料亭「清雲亭 山重」。
2021.08.26
老舗パン屋のDNAを受け継ぐ、秋葉区の「ベーカリーちよまる」。
2021.07.27
駐車場でマルシェを開催している、見附市今町「割烹柳屋」の女将さん。
2021.07.12
老舗の味を世界へ伝える、キッチンカー「koneru kitchen」。
2021.06.29
純喫茶として半世紀以上も親しまれてきた、燕の「喫茶ロンドン」。
2021.06.24
歴史あるパンを作り続ける加茂のパン屋さん「千代田ベーカリー」。
2021.06.15
新潟の洋食文化を支えてもうじき100年、白山浦の老舗「ピーア軒」。
2021.06.11
赤字の老舗を立て直した三代目の、新たな挑戦「ぱんや徳之助」。
2021.05.20
創業140年の暖簾と味を守る、「笹川餅屋」6代目の挑戦。
2021.03.25
昔の味を今も。老舗のラーメンを守り続ける「蓬来軒」の3代目店主。
2020.10.12
明治時代から代々お菓子を作り続けている、葛塚の「栗原製菓」。
2020.09.06
［TAKE OUT!］「箱岩」人気メニューのとんかつがお弁当に！
2020.06.10
［ TAKE OUT! ］老舗料亭「能登新」謹製の折詰＆まかない弁当。
2020.05.10
古町の飲食店を支えてきた老舗青果店「八百重商店」。
2020.02.27
遠い国から瓢湖にやって来た白鳥たちへ「三代目白鳥おじさん」の想い。
2020.01.01
歴史ある店で極上和牛のすき焼きを味わえる「すき焼八木」。
2019.12.30
新潟で100年以上カステラを作り続ける老舗「はり糸」。
2019.12.01
僕らのソウルフード。五泉の老舗「栄軒ベーカリー」のコーヒーパン。
2019.11.28
日本一まずい…？ 戦後から続く新潟の老舗中華料理店「東華楼」。
2019.11.22
昭和のはじめから歴史を紡ぐ、古町の老舗「港すし」のこれまでとこれから。
2019.11.07
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